商朝工夫，习气富厚，物质迥殊，但饮食文化并不只调，如今出土展出的许多器物皆证据阿谁工夫的崇拜与步骤。如烧煮、盛放饭食的鼎，在宴集上，鼎会与用来盛放主食的簋（guǐ）配套使用。雷同用来盛放食品的器物还有鬲（lì），它是用来煮粥的，和簋有一定区别，《说文解字》中粥的写法就是两个米，中间一个鬲，十分彰着的米入鬲。

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陶鬲形猪首盖盉

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商代科技不施展，但吃饭并不拼凑，鼎煮肉，盛肉，鬲煮粥。在陶鬲上头架一个盆子，就成为了另一个蒸器——甗（yǎn），甗雷同当代的蒸锅，是隔水蒸熟食品的器皿。主食和肉食不同器，煮锅蒸锅比物连类，煮肉煮粥用不同器皿，这些皆泄露了商朝东说念主的邃密无比。

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还有盛液体的用具，比如青铜罍（léi）、带盖蕉叶纹铜罍，它们是富商时期很宽广的礼器和酒器，在恢弘的宴集、皇宫等宫宴上，皆有罍的身影。罍造型稳重，斑纹细巧，行为盛酒器存在，自后又成为祭祀行为中的主要礼器。

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罍的种类富贵，曾流行于商朝晚期之后，在春秋战国时忽然就绝迹了。直到1922年在湖南省的桃源县，才终于有一顶连城之价的血天全方罍被农民发现，农民不知罍为何物，导致这枚方罍身盖分手，如故流寇好意思国和日本，几经民国浊世，军阀混干戈夺，最终，这顶方罍回到了湖南省博物院。

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瓿（bù）是一种像坛子一样的器皿，它的本义是古代的小瓮，流行于商代到战国工夫。它不错用来盛酒、盛水或盛酱。器身常障翳有贪嘴、乳钉、云雷等纹饰，两耳多作念成兽头状。这次大展上有兽面纹瓿，纹饰十分细巧。

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古代的酒器还有卣（yǒu），主要用于祭祀，《尚书·酒诰》写说念：“以秬鬯（jùchàng）二卣”，《诗·大雅·江汉》中也有写过：“秬鬯一卣”。秬鬯是古代祭祀时用的一种香酒，是用萧疏的黑黍，也就是黑小米和郁金香草形成，是古代皇帝饮品中等第最高的酒。铜卣是专门盛这种香酒的酒器。

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商朝是青铜时期，此时的青铜冶真金不怕火铸造妙技奥密，是以青铜器不只是出当今祭祀与饮食器物中，更多的是出当今战场。

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亚丑钺

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商朝的火器种类好多，有戈、矛、钺（yuè）、刀等，其中钺是最具无意期特质的火器。武丁时期，他的王后妇好是一位力大无限的女将军，妇好率领着商朝队列无数次设立，打下了左近许多小国，武丁成心命工匠制造出一柄虎纹铜钺，重十八斤，送给妇好，自后妇好战功更大，武丁干脆给她打造了一柄重十五公斤的龙纹铜钺。

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钺的体式简单却大气，秀美着巨擘与王权。“王”字的泉源写法甲骨文是两横一竖，就是来自钺的体式和概括。王和钺皆是王权的秀美，是一体的。

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展览上有一件三角形的用具，中间还有几个小孔，可别小看它，它其实是一件火器——铜戣（kuí），是戈类青铜火器的变体，功能与戈相似，但在商代晚期和西周初期顷刻流行后，因杀伤力较弱而逐渐被戈所取代。

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妇好墓出土的青铜器十分多，火器与礼器以外还有宽广首饰和生涯用品，这次展出的展品除了鹄尊，还有一枚邃密无比铜方斝（jiǎ），也情投意合。

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妇好鹄尊

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斝在商代是皇室特用的羽觞，造型也奇巧，口部为长方形，足呈四棱锥尖外撇，颈部和腹部砥砺夔纹和兽面纹，工整恰当，细巧额外。斝从商朝驱动出现，一直流传莫得断代，直到《红楼梦》中，在曹雪芹笔下，妙玉的迥殊藏品中，还出现了斝型茶器。

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罍、簋、鬲、甗、斝、钺……这些如故很宽广的器物在文化的演变中皆不再常用，它们带着三千年前的气味与漂后扑面而来，绵延赓续的中原漂后因此执意而弘远。

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（文/月满天心）

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图片开始：视觉中国

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